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茄子の揚げ浸し！ 夏の総菜の代表ですね

25.05.29

どんより曇り空 気温低めです 今日は与謝野晶子の忌日です 辞世の句『今日もまた　すぎし昔となりたらば　並びて寝ねん　西の武蔵野···

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料理の前に先ずは、包丁研ぎ！